5 nemme måltider at lave mad til hende

Shakshuka

GettyImages



Imponere hende ved at tilberede en af ​​disse superenkle måltider

AskMen-redaktionsteamet undersøger og gennemgår grundigt det bedste udstyr, tjenester og hæfteklammer for livet. AskMen kan blive betalt, hvis du klikker på et link i denne artikel og køber et produkt eller en tjeneste.


Det tager ikke meget at lave et godt måltid. Hvis det ser mest hjemmelavet ud, vil din dato ikke lægge mærke til de genveje, du tog undervejs. Her er fem ekstremt enkle måltider, enhver fyr kan trække. Bare tag dine hyggelige stedindstillinger og stearinlys ud, læg lidt glat jazz på, og lad magien ske.





Citron-peber laks og salat med hjemmelavet vinägret

JeffChristiansen / Flickr

Dette er den specielle købmand. Par det med et brød crusty brød og en flaske mousserende vin, og du ser meget mere imponerende ud, end du fortjener.



Salaten

  • 1 kop olivenolie
  • 1/3 kop rødvineddike
  • 1/2 tsk rosmarin
  • Forpakket salatblanding (gå sammen med den smarte)

Bland dressingen grundigt med en piskeris og server den på siden. 3: 1 er et almindeligt forhold for vinigretter, men brug mere eddike, hvis du kan lide en mere tangier dressing eller mindre, hvis denne er for skarp.



Laks

  • 2 6 ounce laksefileter
  • 1 tsk citron peber

Forvarm ovnen til 400 F. Gnid laksefileter med olivenolie, læg huden ned på et aluminiumsfoliedækket bageplade og drys med citronpeber. Bages i midten af ​​ovnen, indtil de let flager med en gaffel, ca. 12-15 minutter.

Fransk toast med brombær, flødeskum og varm ahornsirup

Taste.com

Uanset om det er Valentinsdag eller mors dag, er morgenmaden på sengen højden af ​​romantik. Tag fransk skål op med endnu et hak med friske brombær og ægte ahornsirup.



  • 3 æg
  • 1/3 kop mælk
  • & frac12; teskefuld vanilleekstrakt eller Grand Marnier
  • seks skiver hvidt sandwichbrød
  • om & frac12; kop ægte ahornsirup
  • 1 dåse Reddi-Whip
  • en 6 ounce beholder med brombær
  • kanel til drys

Varm en non-stick gryde over medium varme. Skub en smørpind over den en gang for at få et tyndt lag. Pisk æg, mælk og vanilje / Grand Marnier i en skål, der er bred nok til at passe til et stykke brød. Dyp en skive brød ad gangen og sørg for at pels meget hurtigt med ægdej (1 sekund på hver side). Placer på varm gryde. Kog 2-3 minutter på hver side eller indtil gyldenbrun.

Sæt tre skiver på hver plade. Varm brombærene ca. 30 sekunder i mikrobølgeovnen for at bringe dem omkring stuetemperatur. Varm den ægte ahornsirup i mikrobølgeovnen i ca. 45 sekunder (den vil være lava). Top med sirup, flødeskum og bær og drys med kanel. Snave.

Bemærk: Hvis du bruger falsk ahornsirup, vil du måske have lidt mere. Hvis du bruger ægte ahornsirup og ikke er vant til det, skal du smage det først - det er ret stærkt.



Deluxe Quesadillas med peberfrugter og løg

jeffreyw / Flickr

Kilde:

En afslappet filmaften kræver et afslappet måltid. Men med bøf, peberfrugter og løg kan du have quesadillaer i restaurantkvalitet derhjemme - uden at en lidt overdrevent tjener ved navn Tad spørger dig, om du har brug for mere 'guac'.

  • 4 tortillas af burritostørrelse
  • 8 ounce pose med strimlet skarp cheddar
  • lille pose præ-skiver peber og løg
  • 6 ounce kogt bøf eller kylling
  • pico de gallo
  • guacamole
  • creme fraiche

Sauté peberfrugter og løg i olivenolie i en nonstick pande, indtil de er bløde. Tyndt skiver kogt bøf (sjældent er bedst) eller kylling. Sæt en tortilla i en nonstick-pande på svag varme (3-4), lag tyndt med kød og grøntsager, drys rigeligt med ost og top den anden tortilla. Vend derefter, når bunden er begyndt at blive brun (et par minutter) og kog den anden side, indtil den begynder at blive brun. Brug en pizza skiver til at skære i segmenter. Top med pico, creme fraiche og, OK, 'guac'.



Let Shakshuka

Wikimedia Commons

Du er romantisk, sofistikeret og endda sætter pris på grøntsager - du er så forskellig fra de andre fyre. I det mindste er det, hvad du håber, at hun vil sige efter at have spist dette. Hemmeligheden er harissa, som er ret kompliceret, når du gør det, men (shhh) virkelig let at købe i forvejen.

  • 2 fed hvidløg, knust
  • en halv løg, skåret i skiver
  • tommer langt stykke ingefær, skåret i tre stykker.
  • 3 spsk olivenolie
  • 1 aubergine, hakket i terninger på en halv tomme
  • 1 sød kartoffel, skrællet og hakket i terninger på en halv tomme
  • 1 grøn peber, hakket og afsået
  • 4 ounce strimlet gulerødder
  • 1 tomat, terninger
  • 3 æg
  • lille krukke med harissa (find den i den importerede fødevaresektion eller i en hel fødevarebutik)
  • salt
  • peber

Dæk sød kartoffel og mikrobølgeovn i ca. 6 minutter (eller indtil den er øm, men ikke grødet) på høj. I mellemtiden sauter hvidløg, løg og ingefær i olivenolie i en stor nonstick-gryde på medium, indtil løg begynder at blive blødt. Kast gulerødderne i og kog, omrør lejlighedsvis, i to minutter. Tilsæt de andre grøntsager undtagen tomaten. Drej varmen til medium lav, og lad den simre, indtil grøntsagerne er ømme, måske ti minutter. Med et minut eller to tilbage, tilsæt tomaten. Tilsæt søde kartofler og salt og peber efter smag og rør for at blande. FJERN INGINGER.

Steg tre æg, og vær forsigtig med at efterlade æggeblommer. Top grøntsagsblanding med æg og dryp med harissasaus efter smag.

Paleo-bøf med bagt søde kartofler og ristet asparges

Erica Wines / Flickr

Måske er din elskede virkelig interesseret i CrossFit. Eller måske er du faktisk temmelig sulten og ikke ønsker at spilde tid på at rode med salat. Uanset hvad, dette opdaterede spin på bøf og kartofler får dig til at ligne en sundhedsbevidst fyr med et gourmet-touch.

  • 2 seks ounce bøffer
  • 2 mellemstore søde kartofler
  • kanel
  • 16 stilke asparges (eller en lille bundt)
  • olivenolie
  • salt
  • peber

Vask søde kartofler og pakk det ind i aluminiumsfolie. Placer det på et aluminiumsfoliedækket bageplade og bag det indtil det er blødt, ca. 45 minutter til en time ved 350 F. De skaber deres egen naturlige sirup, så du kan bare drys på lidt kanel til en paleo-behandling. Du kan også tilføje brunt sukker og smør - jeg er ikke din personlige træner.

Hak de nederste to inches af asparges, skyl og tør. Gnid asparges med olivenolie og drys med salt og peber. Placer det på et aluminiumsfoliedækket bageplade og stek det i 3-4 minutter (pas på det for at sikre, at de ikke brænder). Vend og broil i yderligere et par minutter. Du vil have et par blærer på stilkene, hvis det er muligt uden at brænde toppe - topene bliver sprøde, men forhåbentlig ikke brændte. Det hjælper, hvis de er ved den køligste del af ovnen. Hvis du er i tvivl, skal du fjerne lidt tidligt snarere end lidt sent.

Drys bøffer med salt og peber og grill eller stek dem, indtil de er færdige efter eget valg.


Prøv en abonnementstjeneste

Vil du tilberede sine måltider oftere, men kort om ideer og tid? Madbaserede leveringsservices er raseri i disse dage, og det kan være det første skridt i retning af at imponere din betydningsfulde anden med hjemmelavede måltider oftere, hvis man prøver en af ​​disse.

Hej Frisk

AskMen anbefaler: Med 13 nye opskrifter at vælge imellem hver uge, muligheder for vegetarer og diæter og 30 minutters forberedelsestider, er HelloFresh en god mulighed, hvis du ønsker at føle dig som en professionel kok uden, du ved, faktisk er en professionel kok. Tjenesten sender dig tre måltider om ugen, som kan fodre op til fire voksne, hvis du har et selskab.

Tjek HelloFresh

Frisk

AskMen anbefaler: OK, så denne slags snyd. I modsætning til ovenstående indstillinger vil Freshly faktisk ankomme til din dør, forberedt, klar til at varme op og spise. Du kan skalere det fra fire måltider hver uge til ni afhængigt af hvor lidt fritid du har. Du kan vælge mellem 30 forskellige muligheder, herunder bagt penne marinara, en sydvest veggie skål og rejer fajitas.

Tjek Freshly


AskMen kan blive betalt, hvis du klikker på et link i denne artikel og køber et produkt eller en tjeneste. Læs vores komplette for at finde ud af mere vilkår for brug .