Fordele ved Chia Seeds

GettyImages

Chia frø fortjener et sted i din diæt - her er hvorfor

AskMen-redaktionsteamet undersøger og gennemgår grundigt det bedste udstyr, tjenester og hæfteklammer for livet. AskMen kan blive betalt, hvis du klikker på et link i denne artikel og køber et produkt eller en tjeneste.


Du har sandsynligvis hørt om hype omkring chiafrø - i betragtning af at de bliver udråbt som et 'must' fra utallige fitness- og ernæringsbloggere, og de er stjerneingrediensen i mange energi- og sundhedstilskud. Hvis du er klar til udfordringen med en ny superfood (den ahem, der faktisk har eksisteret i nogen tid), er der mange måder at integrere denne sundhedsfremmende ingrediens i din rutine. Her er en guide til historien om chiafrø, hvorfor du skal gå videre og hoppe på sundhedsvognen, og hvordan du får dem til at arbejde med din livsstil fra de bedste ernæringseksperter:




Hvor kommer Chia-frø fra?




For tusinder af år siden i 2000 f.Kr. udviklede mayakulturen en tilhørsforhold til disse frø og troede, at de bragte dem overnaturlige kræfter. Selvom vi ikke kan garantere, at du er i stand til at flyve, læse tanker eller få et ønske givet på kommando, er disse små hvide og sorte korn medlemmer af myntefamilien, men med en helt anden smag. I dag kan du stadig finde størstedelen af ​​deres afgrøder, der regerer fra Mellemamerika, hvor de er hjemmehørende. Dog ernæringsekspert og kulinarisk chef Ken Immer bemærker takket være et boom i deres popularitet, spirer landmændene også disse stater i Kentucky og Arizona.


Hvad er Chia Seeds?


Som de fleste frø siger Immer, at chia giver fordelen ved store mængder protein, fedt og fiber, hvilket gør dem til en fremragende fødekilde. Faktisk er der meget magt pakket ind i disse mikrostore vidundere: En portion på en ounce indeholder kun 138 kalorier, 9 gram fedt, 10 gram fiber, 5 gram protein og 18 procent af den daglige værdi for calcium. De har også et interessant forhold til god 'ole fashioned H20. De er ekstremt hydrofile, hvilket betyder at de elsker vand. Når de er gennemblødt i vand, kan de absorbere så meget som 12 gange deres vægt! Dette skyldes i høj grad deres høje fiberindhold, forklarer han.


Hvad er fordelene ved Chia Frø?


Så hvorfor skulle du gøre en ekstra indsats for at implementere disse i din kost? Ikke kun er de nemme at tilføje, men de vil tage din vitalitet op med lidt indsats. Især når flere og flere virksomheder begynder at indhente deres ernæringsmæssige dygtighed, er det vigtigt at forstå, hvad du får i hver skefuld chia. Her er et par vigtige fordele at studere på:

De er en kilde til kostfibre.



Som en af ​​de vigtigste aspekter af din diæt sikrer fiber, at din fordøjelse og cyklusser er normale, så du kan spise dine måltider og forblive behagelig. Da chiafrø er det, som Immer mærker som en 'fremragende' kilde til dette must-have, forbedrer de let dit system og hjælper med dit hjerte, mave og mere. En af de bedst dokumenterede fordele ved kostfibre er forbedret kontrol med kolesterolniveauer i blodet. Der er også gode tegn på at sænke blodtrykket og stabilisere blodsukkeret. Dette er nogle af de mest almindelige problemer, som vi hører om, når det kommer til sundhed og diæt, så chiafrø ses som et stort universalmiddel, når det kommer til sund kost, forklarer han.

De er en kilde til B-vitaminer.

Når du kæmper med morgenmotivationen til faktisk at deltage i din træning, er det ikke kun kaffe, der får dig til at være oppe-og-på-dem. Ifølge Immer er vitamin B, især thiamin og niacin afgørende for energiproduktionen. Og heldigvis tilbyder chiafrø en højeste dosis af dette essentielle supplement. Når de ikke hjælper med energiboost, er disse B'er også en nøglekomponent til at beskytte kroppen mod overdreven vævsskade gennem deres antioxidantegenskaber, tilføjer han.

De har mange omega-3'er.

Vi hader at bryde det til dig, men når du bliver ældre, bliver det endnu vigtigere at forstå, spore og fokusere på dine forskellige sundhedsniveauer. Fra din hvilepuls til dit kolesterol vil disse markører hjælpe dig med at få fat i eventuelle komplikationer, hvis de ankommer. Chia frø kan hjælpe dig i en afdeling, i betragtning af en registreret diætist forklarer, at de er rige på omega-3 fedtsyre, alfa-linolensyre eller ALA, en plantekilde til omega-3'er. Når de omdannes til din krop, hjælper disse fedtsyrer med at forbedre dit hjertesundhed ved at sænke dit dårlige kolesterol og forbedre det gode. Selvom dette er rapporteret information, bemærker McMordie, at det ikke er bevist og stadig har brug for yderligere forskning for at være afgørende.


Hvordan indarbejder du Chia-frø i din kost




Heldigvis forklarer Immer, at chiafrø er et af de nemmeste frø, der kan tilføjes til din kost, fordi deres høje indhold af kostfibre og deres hydrofile natur giver dem godt til cremede teksturer, som smoothies, korn, du hedder det. Som en smart løsning før eller efter en træning kan du prøve disse ideer næste gang du forbereder et måltid:

Som en on-the-go-løsning, som mange sundhedspersonale sværger ved, er smoothies en nem måde at modtage de kosttilskud, som din krop kræver uden besvær. Alligevel er det let at gå vild i et utal af ingredienser, som du faktisk ikke har brug for. Faktisk er en hovedkandidat, der tilføjer kalorier og kan være følsom for visse mennesker, mejeriprodukter. Som erstatning, der giver den tekstur, du ønsker i en smoothie, men uden mælken er chiafrø! Immer bemærker, at du kan bruge vand, hamp eller rismælk til at suge chiafrøene i afhængighed af den smag, du ønsker. Bare vær opmærksom på forholdet mellem væske og frø, advarer han: Du skal sørge for, at du har nok vand, fordi blandingen fortykner hurtigt, hvis der tilsættes for meget, eller hvis der ikke er nok vand til at begynde med.

Spectrum Essentials Organiske Chia Frø

Leder du efter et højt fiber, superfyldt måltid? Tilsæt en håndfuld af disse malede chiafrø for at tykke dine supper eller gryderetter og spring mel eller majsstivelse over. Tilsætning af malede chiafrø kræver ikke madlavning for at aktivere fortykningskraften, så de kan tilsættes i slutningen af ​​madlavningen, så du langsomt kan røre ind for at opnå den ønskede tykkelsesgrad, forklarer Immer.
$ 7,45 på Amazon.com

Dowd og Rodgers Chia budding vanilje

Immer bemærker, at den mest almindelige måde at nominere chiafrø på er via en traditionel chia budding. Simpelthen lavet af kokosmælk og chiafrø, der er marineret natten over i køleskab, er det en nem og sund morgenmadsopløsning. Du kan nemt tilføje frisk frugt og endda ahornsirup til den resulterende budding for enhver smagskombination, som dit hjerte ønsker, tilføjer Immer.
$ 19,79 på Amazon.com

Health Warrior Chia-barer

Hvis du ikke er helt i tanken om en budding eller smoothie, ernæringsekspert Amy Gorin MS, RDN foreslår at oprette en energibit uden bagning lavet af chiafrø, havre, mandelsmør, usødet kakaopulver, pistacienødder og vanilleekstrakt. Disse er ideelle efter svær sved for at afværge sultpine.
$ 15,99 på Amazon.com



Relateret læsning

Det bedste proteinpulver, penge kan købes
Er kreatin det værd at tage?
Præsentation af de bedste multivitaminer til mænd


AskMen kan blive betalt, hvis du klikker på et link i denne artikel og køber et produkt eller en tjeneste. Læs vores komplette for at finde ud af mere vilkår for brug .