Brent Fikowski diæt

Reebok

Ville du spise dyreorganer til at bygge muskler? Denne fyr gør

Brent Fikowski kan ikke nødvendigvis lide titlen Second Fittest Man on Earth. Han forstår det. Det er stødende og fungerer til branding. Men han ville meget hurtigere kalde sig sølvmedalje. Han blev nummer to ved CrossFit Games 2017. Men der er ingen tvivl om, at du bliver en af ​​de stærkeste atleter på planeten til at stå hvor som helst på podiet.



Alt fra den måde, han træner, hvornår han vågner om morgenen, hvordan han sover og kommer sig, skal alle omhyggeligt tages med i betragtning. Og selvfølgelig er der høj prioritet på mad. Og Fikowski spiser som et dyr.



Nej seriøst. Han spiser som et dyr.

For nylig har jeg eksperimenteret med nogle dårlige dele, der vil være som tunge og hjerte og nyre og lever, fordi det er billigere, sagde Fikowski for nylig, mens han var i New York for at fremme frigivelsen af ​​Reeboks nye Nano 8 træningssko.



Bøde. Så der er en fordel for dit udgiftsbudget, men & hellip; Ok hvad?

Nogen er nødt til at spise det, og jeg vil hellere gøre det end at se det blive spildt, sagde han. Når du ser på et dyr i naturen, og de dræber et andet dyr, det er det, de går efter, det er tarmen. Det er de gode ting. Og der er mange høje mikronæringsstoffer.

Jeg begyndte at undersøge meget for at forhåbentlig retfærdiggøre disse underlige ting, jeg spiste. Det er dybest set hvad det kom til. Jeg spurgte min ernæringsekspert: 'Jeg vil ikke dø af at gøre dette rigtigt? Er dette en god idé? ’Og hun sagde faktisk ja, du får en masse vitaminer og mineraler, som du ikke kommer fra, for eksempel et lår eller noget.



Fikowski har et punkt. Og det er ikke kun fordi den 26-årige canadier kan snappe 300 pund. Dyreorganer som lever, nyre og hjerte tilbyder nogle af de tætteste kilder til jern, kobber, magnesium, fosfor, B-vitaminer og vitamin A, D, E og K. Oksekød kan f.eks. Tilbyde 20 gram protein pr. 4 - forkynd servering med kun 4 gram fedt.

Der er ting, som Fikowski spiser, som vi anser for normale. Hans go-to er søde kartofler. Han tørrer også ned et ton grøntsager med hvert måltid, som typisk inkluderer morgenmad, to frokoster og en let middag.

Og mens næsten enhver del af koen er et fair spil til at spise, opgav Fikowski mælk for mange år siden. Vi talte for nylig med en af ​​CrossFits hurtigst stigende stjerner, mens han var i New York-forfremmelse Reeboks nye Nano 8 træningssko om hans kost, træning og hans forberedelse til den kommende CrossFit-sæson.

AM: Lad os starte med at fortælle mig, hvordan du har det nu med din præstation i CrossFit Games 2017 og dine forventninger til den kommende sæson.



Brent Fikowski : Jeg følte mig rigtig god med sidste års spil og legene før det. Jeg var virkelig tilfreds med, hvordan jeg præsterede. Nogle mennesker, da jeg kom fjerde i 2016, var som: 'Åh du var så tæt på tredje, du skal være virkelig ked af det.' Jeg var som ingen mand, jeg var bare rigtig glad for, hvordan jeg præsterede, og jeg havde det rigtig godt. Jeg ved, at jeg har ting at bygge på, men det hænger ikke over mit hoved.

Det er godt, fordi jeg synes, at den holdning betalte sig og hjalp mig med at klatre mig op til andenpladsen i år. Og det er den samme ting, ville jeg hellere have haft en guldmedalje? Jo da. Men i slutningen af ​​dagen er jeg virkelig tilfreds med, hvor godt jeg klarede mig hele året, og det var bare en rigtig god tid.

Ser du tilbage og siger, at jeg er nødt til at ordne dette og dette, eller holder du tingene nøjagtigt, hvordan de er?

Det er lidt af begge dele. Du vil ikke ændre alt, hvad du laver drastisk, fordi jeg hvert år har set mig selv blive bedre. Men du kan ikke være bange for også konstant at skærpe saven. Jeg tror de samme principper, de store ting som min ernæringsekspert, min træner, jeg holder disse ting de samme. Men små ting undervejs som små ændringer i kosten eller min træner, der er klogere end mig, vil sige, at jeg tror, ​​at vi skal gøre dette i år, og jeg vil stole på ham, fordi han er den fyr, der fik mig her. Og du ved, jeg ændrer mig, så måske skal det, jeg laver, også ændre sig lidt. Men jeg tror, ​​at enhver smart atlet konstant leder efter måder at forbedre sig på, samtidig med at han beholder de gode ting, der har givet dem succes.

Hvad er det, du skal forbedre?

Svarende til de sidste par år, bare rå styrke. Så ting som min bænk, min stramme presse, min øvre rygstyrke, min dødløft, min ryg squat - det er ting, jeg altid har kæmpet med, og jeg vil sandsynligvis altid, du ved, i forhold til nogle af de andre høje niveau CrossFit-konkurrenter . Men jeg har set mange forbedringer, og med disse forbedringer er det, da jeg er begyndt at lave stigninger på det overordnede leaderboard.

Eventuelle ændringer i din diæt?

Intet større. Jeg antager, at jeg altid leder efter små ting at forbedre, om det bare er at finde et bedre sted at købe æg, du ved, nogle forskellige grøntsager at blande i eller et andet supplement til at prøve, sånt.

Hvordan er din diæt anderledes nu, end den var før du var en elite CrossFitter?

Jeg har altid spist sundt. Jeg tror, ​​jeg var 15, og jeg spiste ikke dessert i en måned eller to, fordi jeg havde et stort svømningsløb, og jeg ville vinde. Jeg har altid været den fyr, der har forstået, at sammenhængen mellem at spise godt og præstere godt, og jeg skar mejeri ud som teenager, bare fordi jeg troede, det ville være en god ide, og jeg ville prøve det og se om det gjorde en forskel.

Og ... gjorde det?

Ja. Jeg mener, jeg har noget mejeri nu, men det hele er fra en lokal græs fodret køer, så jeg får ikke meget af en reaktion. Men før havde jeg en masse mejeriprodukter. Jeg drak meget mælk. Jeg ville altid være i det mindste lidt overbelastet. Jeg ville altid have en løbende næse, altid få slim i halsen, og jeg tænkte måske, at jeg bare havde allergier. Så havde jeg som teenager læst et par ting om, hvordan de kan være korreleret, og jeg tænkte, åh, måske vil jeg bare skære det ud. Mine forældre var seje med at prøve det og støttede det, og jeg bemærkede en forskel, så jeg har ikke rigtig drukket mælk siden. Jeg elskede det tidligere. Jeg ville drikke 2-3 skåle korn om dagen.

Mand, det gør jeg stadig. Jeg prøver bare at dumpe den resterende mælk efter. Men OK, så hvad med da du lige startede CrossFit? Under alle omstændigheder begyndte du at tale om, da du første gang startede CrossFit.

Ligesom mange mennesker, da jeg først startede CrossFit, gik jeg strengt Paleo. Jeg troede, at jeg ville prøve det, og det havde fordelene, men jeg var forskellig underforbrug af mig selv, især kulhydrater. Så kom jeg ombord med en ernæringsekspert. Jeg spiste lignende ting, men ændrede bare værdierne. Så jeg begyndte at mindske fedtet og hævede kulhydraterne; begyndte at føle mig meget bedre. Jeg begyndte at få en god vægt som lidt mere muskler, fordi jeg var virkelig mager, og jeg havde brug for at få lidt mere styrke, og muskler følger med det. Siden den slags switch, og det var i 2013, forbliver mine kostvaner ret uændrede. Jeg spiser meget sød kartoffel. Det er her, jeg får meget af mine kulhydrater. Jeg spiser lidt havre om morgenen, en række forskellige kødtyper, og så spiser jeg en masse grøntsager. Der er en masse sæsonbestemte grøntsager, hvor jeg kommer fra, afhængigt af hvad der er i sæsonen, prøver jeg at spise det og derefter bare bevæge mig med sæsonen.

Så beskriv en typisk dag med at spise for dig.

Normalt vågner jeg op, og jeg træner, og jeg træner på tom mave. Jeg vågner normalt omkring 5:30 og kommer i gymnastiksalen. Derefter får jeg en proteinshake med nogle kosttilskud og har normalt også kulhydrater for at genopfylde noget glykogen, flydende kulhydrater. Det er virkelig den eneste gang, jeg overhovedet har nogen form for raffineret sukker. Jeg spiser ikke engang meget frugt. Men lige efter et træningspas, eller hvis det er en rigtig lang træningspas, har jeg nogle flydende kulhydrater.

Så spiser jeg en morgenmad, som er en masse grøntsager, der opvarmes i en gryde, og når de først er opvarmet, steger jeg 3 æg. Så vil jeg normalt have nogle havre med yoghurt og bær.

Jeg spiser to frokoster, og jeg spiser en middag, og de er normalt omtrent de samme. Mine to frokoster vil hver have 300 gram kogt sød kartoffel og derefter ca. 150 gram kød. Kødets sorta ændres afhængigt af hvad jeg kan få billigt. For nylig har jeg eksperimenteret med nogle dårlige dele, der vil være som tunge og hjerte og nyre og lever, fordi det er billigt.

Nogen er nødt til at spise det, og jeg vil hellere gøre det end at se det blive spildt. Når du ser på et dyr i naturen, og de dræber et andet dyr, det er det, de går efter, er det tarmen. Det er de gode ting. Og der er mange høje mikronæringsstoffer. Jeg begyndte at undersøge meget for at forhåbentlig retfærdiggøre disse underlige ting, jeg spiste. Det er dybest set hvad det kom til. Jeg spurgte min ernæringsekspert, at jeg ikke vil dø af at gøre dette rigtigt. Er det en god idé? Og hun sagde faktisk ja, du får en masse vitaminer og mineraler fra det, som du ikke får fra et lår eller noget. Så jeg indarbejdede mere af det. Så ja, 300 gram sød kartoffel og ca. 150 gram magert kød, hvilket svarer til ca. 30 gram protein og derefter bare en masse grøntsager. Så det er to frokoster, og derefter er middagen den samme. Jeg går dog lidt af følelsen. Hvis jeg ikke er virkelig sulten, spiser jeg ikke meget mere og har bare lidt salat. Og hvis jeg er sulten, har jeg bare lidt mere, måske lidt mere kulhydrater.