Ren kost diæt anmeldelse for vægttab

Getty Images

Er ren mad den bedste måde at blive makuleret på? Svaret kan overraske dig

Når det kommer til vægttabskost, er der mange muligheder derude. Fad kostvaner lover hurtige resultater, men leverer sjældent og er næsten aldrig bæredygtige. Mere fornuftige kostvaner giver resultater, men er ikke så sexede som deres modstykker.



En af de mere populære - og kontroversielle - diæter derude er begrebet ren spisning. En Google-søgning af udtrykket giver 6,3 millioner hits. Scan imidlertid resultaterne, og du vil se, at ren spisning faktisk er gennemsyret af kontroverser.



Nogle hævder, at det er den bedste og sundeste diæt til fedtreduktion. Andre siger, at det er farligt. Hvad er sandheden? Er ren spisning den rigtige diæt for dig? Lad os tage et kig & hellip;

Ren spisning: Hvad er det?

Konceptet med at spise rent tilskrives i vid udstrækning bodybuilding-samfundet med oprindelse, der strækker sig helt tilbage til 1980'erne.



Kernen er ren spisning i det væsentlige minimering eller eliminering af forarbejdede fødevarer. Definitionen af ​​ren har imidlertid tendens til at skifte med tidens ernæringsmæssige tendenser. I 80'erne og 90'erne blev fedtstoffer betragtet som offentlig fjende nr. 1 - så de blev betragtet som urene. I 00'erne skiftede den offentlige opfattelse, og stærkt forarbejdede kulhydrater og korn blev fjenden.

(Så hvis du stadig er forvirret over, hvad der præcist udgør en ren mad, er det OK. Og vi taler om hvorfor om et øjeblik.)

Ifølge WebMD , ren spisning tilskynder til en livsstilstilgang med motion og en diætplan for uforarbejdede, hele fødevarer som frugt, grøntsager, fuldkorn, magert kød og ingen kunstige ingredienser, konserveringsmidler, 'kemisk ladede fødevarer', sukkerarter, mættet fedt og transfedt .

Ren spisning fordele



Den største fordel ved ren spisning er vægten på minimalt forarbejdede næringsdæmpede fødevarer. Dette er en tilgang, der kun kan tjene til gavn for mennesker.

Den anden fordel ved rene fødevarer er, at de typisk er mindre kalorietætte og mere voluminøse end deres forarbejdede kolleger. Hvad dette betyder er, at rene fødevarer indeholder færre kalorier, mens de fylder dig hurtigere end stærkt forarbejdede fødevarer. Faktisk kan simpelthen udskiftning af højt forarbejdede fødevarer med minimalt forarbejdede fødevarer hjælpe dig med at tabe sig af den nøjagtige årsag.

Mens det tilskyndes til vedtagelsen af ​​en diæt med højt indhold af frugt, grøntsager, magre proteiner og fuldkorn, er det desværre, hvor fordelene ved ren spisning slutter.

Getty Images

Ren spisning Ulemper

Som nævnt tidligere er der et af de største problemer med ren spisning, at der ikke er nogen nøjagtig definition af, hvad rent faktisk betyder. Spørg ti forskellige personer, og du får sandsynligvis ti forskellige svar.

Veganere mener, at alle animalske produkter er urene.



Vegetarer vil ikke spise kød.

Hvis du spiser Paleo, holder du dig væk fra korn, mejeriprodukter, sukker osv.

Car-carbers spiser ikke ris og kartofler, som bodybuildere betragter som rene fødevarer.

Forskellige mennesker betragter forskellige fødevarer som urene. Men for din krop er det al energi. Det er ikke som om din krop har en indikator, der siger: 'Åh, jeg spiste bare kylling og broccoli, så det går alt sammen til muskler' eller 'jeg spiste bare en skål med fedtfattig is, så det går alt til fedt, fordi det er en uren mad, 'siger Layne Norton , Ph.d., professionel bodybuilder, powerlifter og coach.

Et andet - og meget større - problem med ren spisning er, at det kan skabe et usundt forhold til mad.

I 1996 opfandt en læge ved navn Steven Bratman udtrykket orthorexia nervosa , der er defineret som en usund besættelse af at spise sundt. Ren spisning forværrer denne tilstand ved i det væsentlige at kræve, at folk besætter de fødevarer, de spiser - hvad enten de er rene eller urene, gode eller dårlige.

Vi ved alle vigtigheden af ​​regelmæssig motion, ikke at springe over måltider, drikke rigeligt med vand og [spise] en diæt baseret på vegetabilsk mad og magert, protein med lavt fedtindhold . Men ud over det er [ren spisning] -rådet urealistisk og ikke nødvendigvis sundt, siger Dr. Roberta Anding, en registreret diætist og ernæringsekspert ved Baylor College of Medicine.

Ren spisning giver heller ingen metode til kalorieforpligtelse. Energibalance er førende inden for vægttab eller gevinst. Hvis du spiser færre kalorier, end du forbrænder, taber du dig. Hvis du spiser flere kalorier, end du forbrænder, går du op i vægt.

Imidlertid antager rene spisere ofte, at de vil tabe sig. Det kan ske, fordi de måske spiser færre kalorier, end de forbrænder, men IKKE kun fordi de spiser rent.

TIL undersøgelse udført af Surwit et al. støtter dette. Forskerne satte to grupper mennesker på seks ugers hypokaloridiet. Den første gruppe spiste en diæt med 43% af kalorierne fra saccharose (eller bordsukker). Den anden gruppe spiste en diæt med kun 4% af kalorierne fra saccharose.

Undersøgelsen viste, at der ikke var nogen signifikant forskel i vægttab eller fedtreduktion mellem de to grupper. Det fandt heller ingen forskel i blodlipidniveauer eller stofskifte. Så gruppen, der spiste næsten halvdelen af ​​sine kalorier fra en uren kilde (sukker), mistede lige så meget i vægt som gruppen, der spiste næsten nul sukker.

Getty Images

Dommen

I teorien er ren spisning en solid ernæringsmæssig tilgang. At spise for det meste hele, minimalt forarbejdede fødevarer skal være grundlaget for enhver diæt.

Men videnskaben understøtter det ikke. Undersøgelser har gentagne gange vist, at typiske rene fødevarer sådanne økologiske fødevarer giver ingen yderligere sundhedsmæssige fordele , mens urene fødevarer som dem, der indeholder GMO'er giver ingen sundhedsrisici .

Faktisk kan ren spisning have flere ulemper end fordele. Hvis målet er vægttab, kan ren spisning give resultater. Eller måske ikke. Energibalance er og vil altid være den vigtigste faktor, når det kommer til vægttab eller gevinst. Hvis du spiser flere kalorier, end du forbrænder, vil du tage på i vægt, uanset hvor ren maden er.

Men når det kombineres med kalorie- eller makronæringsstoftælling, kan ren spisning være en effektiv strategi for vægttab.

Det større problem med ren spisning ligger i dets tvetydighed og grænseløs tvangsmæssig karakter. Igen er der ingen definition af ren, som kun tjener til at forvirre folk og gøre diætprocessen endnu sværere.

Det er farligt at klassificere fødevarer som gode og dårlige. Ingen fødevarer er helt skadelige for dit helbred. Ingen mad vil gøre dig fed. For mange kalorier vil gøre dig fed. At have høje niveauer af kropsfedt er skadeligt for dit helbred.

En bedre plan ville være at nærme sig din diæt med en 80/20 tankegang. Spis hele, uforarbejdede fødevarer 80 procent af tiden, og spis mad, du nyder (uanset deres ernæringsmæssige værdi) 20 procent af tiden.

Der er i øjeblikket ingen overbevisende beviser for, at en diæt, hvis kalorier er 80-90% fra hele og minimalt forarbejdede fødevarer, ikke er klog nok til at maksimere sundhed, levetid, kropssammensætning eller træningspræstation. Og bare for at gentage, forarbejdet betyder ikke altid blottet for næringsværdi. Blandinger af valle og valle / kasein [protein] er eksempler på ernæringsmæssige kraftværker, der tilfældigvis fjernes fra deres oprindelige fødevarematrix, siger den verdenskendte ernæringsekspert Alan Aragon, FRK.

Nøglen til en vellykket diæt fjerner ikke visse fødevarer. Det er i stand til at opretholde det i det lange løb. Og for at gøre det uden at miste sindet, skal der være et niveau af fleksibilitet.

Bedømmelse Ren spisning

Bekvemmelighed / gennemførlighed - 15/20

For de fleste er ren spisning ret let at følge i starten. Men efter et stykke tid bliver lokken af ​​velsmagende, urene fødevarer for stærk. Dette kan føre til de diætister, der ikke anvender en moderat tilgang til binging.

Meget af det forsøger bare at sælge folk noget, der er let. Det er lidt sværere at holde styr på dine makronæringsstoffer - sværere end at have nogen skefodring til dig en defineret måltidsplan for, 'Åh, spis dette måltid et, spis dette måltid to, spis dette måltid tre', men det er ikke en bæredygtig livsstil. Det er ikke noget, der vil være sundt over tid, for når du spiser noget, der ikke er på planen, vil du være meget mere tilbøjelig til at binge på disse fødevarer. siger Norton.

Ren spisning nedgraderes også på grund af dens tvetydige karakter. Ren betyder noget andet for alle. Ren spisning kræver en vis mængde måltider, og det kan være svært at spise ude.

Omkostninger - 18/20

En almindelig misforståelse er, at det er dyrt at spise sundt eller rent. Og det er det virkelig ikke.

Ifølge Bureau of Labor Statistics , gennemsnitsprisen for en stegt kylling i supermarkedet er omkring $ 4,99. McDonald's har ca. 30 måltider på menuen, men kun tre af dem koster $ 4. Og for en enkelt person holder en kylling mere end et måltid.

En plan for ren spisning kræver ikke nødvendigvis, at du køber noget kosttilskud, men et kvalitetsgrønttilskud og proteinpulver kan helt sikkert hjælpe.

$ 99,99 på Amazon.com

$ 49,99 på BioTrust.com

Sikkerhed —16/20

Hvad din fysiske sundhed angår, kan en diæt, der er tung i minimalt forarbejdede og nærende fødevarer, kun tjene til gavn for dig. Du behøver ikke at drikke farlige shakes eller følge en super kaloriefattig plan. Men hvor ren spisning ikke kommer til kort på sikkerhedsfronten, er den effekt, den kan have på dit psykologiske helbred.

Enhver diæt, der har potentiale til at resultere i en spiseforstyrrelse, skal kontaktes med forsigtighed. Sikker på, du kan sige dette om enhver diæt. Men fordi ren spisning kræver, at du kategoriserer fødevarer som gode eller dårlige, øges risikoen for at udvikle en obsessiv lidelse.

Fleksibilitet - 15/20

En af fordelene ved ren spises tvetydige natur er, at den kan tilpasses dine ernæringsmæssige behov. Du kan fokusere på at spise rene fødevarer, uanset om du er en bodybuilder, fleksibel diæt, lav-carb diæt, veganer eller vegetar.

Men hvis du bare er nogen, der ønsker at tabe sig eller spise sundere, kan ren spisning være lidt forvirrende.

Effektivitet - 16/20

Ren spisning har tendens til at virke oprindeligt, uanset om målet er at tabe sig eller spise sundere. Udskiftning af højt forarbejdede fødevarer med mindre forarbejdede fødevarer vil sandsynligvis reducere dit kalorieindtag og hjælpe dig med at tabe dig.

Men når fremskridt går i stå, er de fleste mennesker frustrerede.

At spise rent OG tælle kalorier kan være en meget effektiv langsigtet strategi, især når man tillader lejlighedsvis godbidder.

Der er mange argumenter vedrørende fødevaremængde vs. kvalitet. Mens begge betyder noget, betyder de noget af forskellige grunde. Madmængde betyder mest for vægttab / gevinst - og der er snesevis af undersøgelser, der understøtter dette.

Fødevarekvaliteten betyder dog også noget, især når det kommer til generel sundhed. At få nok vitaminer, mineraler og fibre er afgørende for, at kroppen fungerer korrekt. Og at spise en diæt rig på hele, minimalt forarbejdede fødevarer vil kun hjælpe til i denne henseende.

Dette er den største fordel for en diæt med rent spisning. I en verden, hvor mindre næringsrige fødevarer er tilgængelige i hvert hjørne, og fad-diæter løber voldsomt, er en diæt, der lægger vægt på minimalt forarbejdede fødevarer, altid en forfriskende ændring af tempoet.

Endelig score - 80/100


Ønsker du at finde den perfekte spiseplan, der hjælper dig med at nå dine fitnessmål? Tjek disse diætprogramanmeldelser:

Skudsikker diæt anmeldelse for fedt tab
Carb Cycling Review: Kan det hjælpe med at blive magert?
DASH Diet Review for at tabe sig
Fleksibel slankekure (hvis det passer til dine makroer) anmeldelse
Herbalife diæt gennemgang for vægttab
Middelhavs diæt gennemgang for en sund livsstil
Militær diætanmeldelse: Skal du prøve det?
Paleo Diet Review: Er det sundt?
Hele 30 diætprogram gennemgang for mænd