Ulemper ved proteinrige diæter

Ulemper ved proteinrige diæter

Så din ven fortæller dig, at han sulter og har et tilfælde af sultånd. Efter din træning går jer til frokost. Han bestiller en cheeseburger deluxe tallerken, ingen bolle, ekstra ost, ingen pommes frites. Han forklarer, at kulhydraterne er helt dårlige for ham, og at han har en diæt med højt proteinindhold. Uanset om det er Atkins-diæt, Zone-diæt, South Beach-diæt, Meat-Mania, Proteinopia eller et hvilket som helst fancy navn, de kalder den højt proteinindhold, han er på, det gør mere skade end godt.

Telefonkortet af kost med højt proteinindhold er, at din krop forbrænder fedt til energi, og at det igen vil medføre vægttab. Langvarigt forbrug af højt proteinindhold sender kroppen i en tilstand af ketose. Det er øverst på listen over ulemper ved diæter med højt proteinindhold. Ketose opstår, når leveren omdanner fedt til fedtsyrer til brug som energi og biproduktet, ketoner. Ketoner øger blodets surhedsgrad og kan påvises i urinen. I ekstreme tilfælde af sult eller faste gennemgår kroppen glukoneogenese, som er produktionen af ​​glukose fra andre kilder end kulhydrater, primært protein.



Mulig nyreskade

Højprotein kostvaner lægger meget stress på nyrerne. Det indledende vægttab på diæter med højt proteinindhold er fra vandtab. Når indtagelse af kulhydrater er begrænset, bruger kroppen muskel- og leverglykogen til energi. For hvert gram glykogen anvendes eller mistes to gram vand. I det øjeblik du giver til dit kulhydratbehov, kommer denne vægt tilbage. Den vanddrivende virkning ved at fjerne kulhydrater fra din kost understreger nyrerne, mens de fjerner urinstof, et biprodukt fra proteinsyntese, fra kroppen. Ved at sammensætte dette problem udskilles øgede niveauer af calcium, når kroppen er i en ketosetilstand - det kan føre til nyresten; en ophobning af calcium i urinen. Tænk på eksperimentet, når du lægger et negle i en kop koks: Efter et par dage begynder syren i sodavand at opløse neglen. Den samme opdeling sker med dine knogler. Calcium (sammen med andre mineraler) udvaskes fra knogler og tænder på grund af kroppens øgede syreindhold. Bogstaveligt talt pissing af calcium er en vigtig del af diæt med højt proteinindhold, fordi det vil have en negativ effekt på din træning. Calcium er et nødvendigt mineral til muskelsammentrækning og nerveimpuls. Calciumtab kan også føre til stressfrakturer.

Øget risiko for hjerte-kar-sygdomme

En afbalanceret diæt består af ca. 60% kulhydrater, 25% protein og 15% fedt. Imidlertid kommer 30% til 50% af kalorierne fra protein på diæter som Atkins. Dette skift betyder også en stigning i fedtforbruget: op til 50% af kalorierne kommer fra fedt og øget kalorieindtag. For hvert gram kulhydrater er der fire kalorier sammenlignet med ni kalorier pr. Gram fedt. Kød, ost og æg - animalske og mejeriprodukter - indeholder alle mættede fedtstoffer og kolesterol, selv de slankere sorter. Når du tænker over det, hvor sundt spiser du pølse, æg og ost til morgenmad, en cheeseburger og milkshake til frokost og (lad os sige, at du prøver at være sund) en salat til middag med kylling, æg, baconbiter, nødder, og med Ranch-, Caesar- eller blåostdressing? Over tid vil forbrug af denne slags diæt sammen med begrænset fiber- og frugtforbrug hæve LDL-kolesterolniveauer og øge risikoen for hjertesygdomme.





Negativ effekt på sociale interaktioner

Komplekse og enkle kulhydrater opdeles i glukose, som bruges til energi. Ikke at få nok glukose er næste på listen over ulemperne med højt proteinindhold. Glukose er den eneste brændstofkilde til din hjerne (for ikke at nævne dine drenge under bæltet). Når din hjerne mangler det vigtige næringsstof, bliver du uklar og kan ikke tænke lige. Du bliver også irritabel og cranky og kan opleve svimmelhed, træthed og hovedpine. Hvad der forårsager denne ændring i humør er lave serotoninniveauer og tryptophan. Den stemningsfulde og trætte disposition gør dig bestemt ikke til en sjov fyr at være omkring. Og mens du fortæller dine venner eller råber på din kæreste, vil de trække sig tilbage fra din ånde. Dårlig ånde er et symptom på diæter med højt proteinindhold. Kroppen frigiver også ketoner gennem lungerne. Din ånde vil have en syg, sød eller alkoholisk lugt.



Øget risiko for forstoppelse

Begrænsningen af ​​kulhydrater på diæter med højt proteinindhold reducerer også mængden af ​​fiber, du får i din kost. Frugt og korn betragtes som grænseværdier. Begrænset fiberindtag kan forårsage forstoppelse, for ikke at nævne dehydrering forårsaget af ketose og begrænset kulhydrat. Uopløselig fiber, der findes i frugt, grøntsager og fuldkornsprodukter, kan forhindre forstoppelse. Opløselig fiber kan nedsætte kolesterol i blodet. Og når du popper disse afføringsmidler, kan du stadig have en hård tid på loo, fordi kostvaner med højt kød kan forårsage hæmorroider.

højt proteinindhold = højrisiko

Husk, at enhver diæt, der tilskynder dig til at begrænse eller helt fjerne en bestemt mad eller madgruppe - såsom kulhydrater på en diæt med højt proteinindhold - bør overvejes nøje, før du følger. Den bedste diæt til sundhed, vægttab eller vægttab er en afbalanceret diæt, der ikke vil skade vitale organer eller systemer i din krop.



Ressourcer: