Guinness: 5 ting, du ikke vidste

Guinness: 5 ting, du ikke gjorde Side 1 af 2

I 1759 overtog Arthur Guinness, en 34-årig mand med en vis bryggerfaring, et forladt bryggeri i Dublin, Irland, ved navn St. James Gate. Han underskrev en 9.000-årig lejekontrakt med en årlig leje på £ 45 og begyndte at brygge.



Hele 250 år senere er Guinness verdens førende nr. 1 og et varigt symbol på irsk stolthed. Succesen med øl skylder lige så meget sin unikke æstetik og lange historie med prisvindende reklamekampagner som sin cremede, robuste smag.

Den 13. maj 2009 annoncerede Guinness deres planer for en fejring af dette specielle jubilæumsår, der kulminerede på 'Arthurs dag', den 24. september 2009, kl. 17:59. lokal tid rundt om i verden vil Guinness-elskere rejse en samlet global skål for den mand, der startede det hele.



For at fejre både øl og mand præsenterer vi fem ting, du ikke vidste om Guinness.

1- Arthur Guinness brygge aldrig en stout

Den første ting, du ikke vidste om Guinness, er, at selvom hans navn praktisk talt er synonymt med en stout, har Arthur Guinness selv aldrig brugt en sådan. Ølkendere kan beskylde os for at splitte hår mellem bærere og spidser; i løbet af sine første par årtier i forretningen brygede han imidlertid en ale, og i 1770'erne begyndte han selv at brygge en som bærere fanget i Dublin. I 1799 forpligtede han bryggeriet fuldt ud til bærere - det var her tingene stod, da han døde fire år senere.



I 1821 etablerede hans søn Arthur Guinness II opskriften til en Guinness Extra Superior Porter, forløberen for Guinness stout kendt i dag i hele verden.

2- Tre af de fem Guinness-bryggerier er i Afrika

Selvom Guinness brygges i 49 lande og sælges i 150, ejer Guinness selv fem bryggerier over hele verden, herunder St. James Gate i Dublin. Den ene er i Malaysia, og resten er i Afrika, specifikt i Nigeria, Ghana og Cameroun. Faktisk er Nigeria og Cameroun blandt de fem største markeder for Guinness i verden.

Guinness-varianten populær i Irland, Storbritannien og USA er imidlertid ikke den populære i Afrika, hvor de foretrækker Guinness Extra Foreign Stout, en variant med et meget højere alkoholindhold (7,5%) end udkastet (ca. 4,0% ).

For flere fakta, du ikke vidste om Guinness, kan du læse videre på & hellip;

Næste side