Top 10: canadiske øl

Top 10: canadiske øl Side 1 af 3

Det kan overraske dig at lære, at Canada rangerer 20. i verden for ølforbrug pr. Indbygger og slutter bag sådanne tilsyneladende puritanske nationer som Holland og New Zealand. Det er en statistisk kendsgerning, der flyver i lyset af vores øl-svulmende, iglo-levende canadiske stereotype.



En nærmere kig i vores lokale ølbutikker viser imidlertid, at vi er et land, der værdsætter kvalitet frem for kvantitet. Vi er fortrolige med et sandt overflødighedshorn af bryggede lækkerier, hvoraf alle er toque og skuldre over den bitre svulme, de ubehagelige kiwier drikker.

Hvad gør en stor canadisk brygning? Sikker på, smag er vigtig, ligesom tilgængelighed landsdækkende, men immaterielle faktorer som ølets forbindelse til vores nationale identitet (eller i et tilfælde manglende identitet) og dens historiske slægt kan hæve nogle øl fra stor til klassisk. Vi ignorerede vores kære og lægeres anbringender og satte os for at finde de 10 bedste canadiske øl.





Nummer 10

Labatt 50

Bryggerier har kun et begrænset markedsføringsbudget, hvilket betyder, at der skal træffes hårde beslutninger om, hvilke canadiske øl der promoveres, og hvilke der er afhængige af smag og mund til mund. Denne ale fra Labatt får næsten nul tryk, men den har pludret sammen siden 1950. Stop i enhver pub eller legion i lille by i det nordlige Ontario og Quebec, og chancerne er, at halvdelen af ​​de grizzled gamle drenge derinde vil svulme denne skarpe, aggressive ale. Og hvis det er godt nok for dem, skal det være godt nok for dig, whippersnapper.

Pint at tænke over Ølen blev først brygget for at fejre 50 års samarbejde mellem John og Hugh Labatt. I dag køber de fleste det ironisk eller for at sikre, at ingen stjæler det fra køleskabet til fester.



Nummer 9

Molson Dry

Den tørre brygningsproces var den hotteste ting i øl i en kort periode i begyndelsen af ​​90'erne. I et træk, der lyder mere som high-end corporate spionage end canadisk ølproduktion, producerede både Molson og Labatt mærker ved hjælp af denne nye gæringsproces efter at have lånt det fra et japansk bryggeri. Slutresultatet er en glat, ren øl, der ikke kan prale af eftersmag. Mens Labatt Extra Dry er falmet siden lanceringen, forbliver Molson Dry et af det ærværdige gamle selskabs stærkeste mærker.

Pint at tænke over
Molson Dry er den officielle øl fra Association of Party Pros - seriøst.

Nummer 8

Kokanee

Creston er en behagelig by beliggende i British Columbia's undervurderede Purcell Mountains, hvilket betyder, at dens vandkilde er bemærkelsesværdigt uberørt (som i frisk ud for Kokanee-gletsjeren - deraf navnet). Det er grunden til, at det lille Columbia Brewery producerer sådan en vidunderlig, billig lille øl. De har brygget det siden 1959, og det er stadig BC's mest populære øl og er blevet en af ​​de bedste canadiske øl.

Pint at tænke over
Kokanee er faktisk landlocked sockeye-laks, der bliver lyserød på deres sidste, selvmordsdrab til deres parringsplads. Selvfølgelig gør det ikke nøjagtigt at tænke på blodrød fisk med et dødsønske, så lad som om du aldrig læser det.



Mere klassiske canadiske øl & hellip;

Næste side